Kyselina jantárová

Kyselina jantárová (kyselina butandiová) je nasýtená dikarboxylová kyselina. Je to biela kryštalická látka dobre rozpustná vo vode a v alkohole. Nachádza sa v malých množstvách v mnohých rastlinách, v ovocí a v jantári. Stimuluje rast a zvyšuje úrodnosť rastlín. V súčasnosti sa využíva v potravinárstve ako regulátor kyslosti, konzervant a zvýrazňovač chuti ale nájdeme ju aj v forme doplnku stravy.

Prvýkrát bola získaná v 17. storočí destiláciou jantáru. Kyselina jantárová je prírodná látka, ktorá je prítomná vo všetkých organizmoch. Má silný liečivý účinok, bez vedľajších účinkov a nie je návyková.

Kyselina jantárová vďaka tomu, že pôsobí na bunkovej úrovni a má mnohé priaznivé účinky na naše telo :

• posilňuje imunitný systém
• normalizuje nervový systém
• stimuluje produkciu dostatočného množstva inzulínu na zníženie hladiny cukru v krvi,
• spomaľuje vývoj zápalových procesov,
• pôsobí proti stresu a depresii,
• zvyšuje účinky iných liekov a neutralizuje prijaté jedy vďaka alkoholu a tabaku (vylučuje ich z tela)
• významne zvyšuje mikrocirkuláciu v tkanivách a orgánoch,
• podporuje uvoľňovanie enzýmov dôležitých pre trávenie
• eliminuje toxické účinky žiarenia a magnetických vĺn na telo.